CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

Wednesday, December 9, 2009

ResEpi : nAsi EPaL dan UdaNg KunYiT

Bahan-bahan untuk nasi epal :

- 1kg beras | dibasuh dan ditos
- 1500ml air
-1 biji 1/2 epal hijau | dikisar dan ambil airnya sahaja


Cara-caranya:

1. Masukkan beras didalam periuk
2. Kemudian masukkan air masak sehingga 5 minit
3. akhir sekali masukkan air epal tersebut dan tutup periuk kemudian biarkan nasi sehingga masak


Bahan-bahan untuk udang kunyit:

Bahan A:
- 500gm udang
- 5 ulas bawang merah
- 5 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar
- 3cm halia
- 1cm kunyit hidup
- 5 biji cili merah
- 1 batang serai
=semua bahan A dikisar

Bahan B:
- 1 sudu makan cili boh
- sedikit air
- garam dan serbuk perasa secukupnya(nak mudah guna maggi sukup rasa)


Cara-cara memasak:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan A yang telah dikisar hingga naik bau
2. Masukkan cili boh dan biarkan hingga garing
3. tuangkan sedikit air. Kacau rata
4. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukupnya(lg mudah guna maggi cukup rasa)
5. Akhir sekali masukkan udang dan biarkan hingga masak
6. angkat dan sedia dihidangkan bersama nasi epal.

SyafSal

0 ulasan:

Post a Comment

Citer BEST!